重庆火锅早就全国闻名，遍地开花，但要吃正宗的重庆火锅，只能在重庆吃，不必到装修豪华的大店，只消到零散于街头巷尾的小店，更具风味。重庆火锅又分好几种，目前比较热销的是胖子妈蟮鱼火锅、临江门洞子火锅、临江门烂火锅等，别看它们店面一般，但味道绝对正宗，一点不掺假。  

　　重庆美食与美景相连，南山的泉水鸡一条街、歌乐山的辣子鸡一条街、磁器口的毛血旺一条街等，让你口水流个够。

　　如果想尝尝重庆小吃，最好不过是去解放碑八一路好吃街了，口水鸡、鸡丝豆腐脑、东东包、凉面、川北凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉等，让你吃够了还会兜着走，只恨自己的肚子不够大。